Эта диета, схожая с диетой Карелля, пользовалась ранее большой популярностью при некоторых заболеваниях, в особенности почечных и инфекционных. Больным назначали в сутки до 2–2,5 литра молока в течение продолжительного времени. Считалось, что молоко щадит и промывает почки. Позднее было доказано, что эта точка зрения ошибочна – молоко содержит значительное количество поваренной соли, раздражающей почечную ткань. […]